Mercimek samanı
samanların içerisinde besin maddesi bakımından en zengin ve lezzetli olan saman
çeşitlerinden biridir. Sindirim oranı diğer samanlara kıyasla daha uygundur.
İçeriğinde zengin vitamin, mineral ve proteinler bulunmaktadır. Ülkemizde
Mercimek samanı ticareti oldukça yaygın bir şekilde yapılmaktadır. Mercimek
samanı sahibinden alıp saman pazarlarında satışa sunan birçok firma
bulunmaktadır. Mercimek samanı fiyatları bu yüzden farklı dönemlerde farklı
fiyatlarla satılabilmektedir. Hayvancılık yapan üreticilerin en çok tercih
ettiği samanlardan biri olan mercimek samanı ülkemizin doğu, Güneydoğu ve İç
Anadolu bölgelerinde üretilmektedir. Pazarlarda satılık mercimek samanı ile
arazi sahiplerinin sattıkları saman arasında ciddi bir fiyat farkı vardır.
Genel olarak tonajla satılmaktadır. Bu ürün hayvanların taze yapraklardan
beslenemediği kış vakitlerinde ya da otlak alanların bulunamadığı zamanlarda
oldukça ideal besinler arasında yer almaktadır.
Mercimek samanı
fiyatları son dönemlerde hayvancılık ile uğraşan kişilerin canını sıksa da
hayvanların daha verimli gelişim göstermesi ve performans anlamında daha iyi
olmaları için oldukça önemlidir. Birçok çiftçi mercimek samanı üretimini
kendisi yapıyor ve uygun maliyete satıyor. Bazı saman tüccarları ise mercimek
samanı fiyatı yükselsin ve daha fazla kazanç elde edeyim, düşüncesiyle hareket
ettiği için piyasanın kızışmasına ve fiyatların yükselmesine sebep oluyor.
Artık birçok arazi sahibi, arazilerinin girişine kendi imkânıyla oluşturduğu
tabelaların üzerine satılık mercimek samanı yazıyor ve bu şekilde satmak ister
hale gelmiştir. Fakat piyasada Saman Pazarı gibi müşterilerine uygun fiyatlar
ile mercimek samanı satışı yapan kaliteli ve müşteri memnuniyetine dayalı
hizmet veren firmalarda bulunmaktadır. Günümüzde biçerdöver ile biçimli
mercimek samanı tonu 750 – 1000 arasında değişim göstermektedir. Özellikle kuzu
büyütme yemi olarak buğday samanı ve mercimek samanı karıştırıp kuzuları
beslemek besi performansını yükseltir.
Mercimek samanı fiyatı yıl geçtikçe yükselmektedir. Bunun sebebi tohum ticaretinin global anlamda döviz kurlarıyla satılmasıdır. Bu yüzden birçok ülkede yerli çiftçi, bu konudan bihaber olduğundan bu olayı sadece karaborsacılara bağlamaktadırlar. Fakat olay oldukça farklıdır. Mercimek samanı konusunda Saman Pazarı firması gibi sektörünün gelişimini destekleyen firmalar bu sorunların giderilmesi için çözümler aramaktadırlar.
Mercimek tarih öncesi
dönemlerden beri ülkemizde bilinen ve en çok kullanılan besin kaynaklarından
biridir. Annelerimizin soğuk kış aylarında kaynattığı o güzel kokulu mercimek
çorbası mercimekten geliyor. Bir mercimek danesinden mercimeğin 1.5 katı
seviyesinde mercimek samanı üretilebiliyor. Ülkemizde birçok insanın tükettiği
besinlerden olan mercimek, oldukça doyurucu bir besindir. Mercimek samanı da
aynı doyuruculuğu ve lezzetiyle hayvanlar için en sağlıklı besinlerden biridir.
Ülkemizde hayvanların beslenmesinde tercih edilen baklagil, buğdaygil, sap ve
samanların oluşturmuş oldukları bitkisel üretim atıklarıyla mercimek samanı
buğday samanı, arpa samanı ve diğer baklagil ailesinden saman üretimi
yapılmaktadır. Mercimek samanı oldukça besleyicidir. Hayvanlarınızda süt, et ve
üreme performansını yükseltir. Birçok hayvan üreticisi sadece kış aylarında bu
besini tercih etmektedir. Fakat mercimek samanı her mevsimde hayvanlarınıza
otlatma dışında verebileceğiniz takviye besinlerden biridir.
Ülkemiz saman
konusunda dünyada en çok üretim yapan 3. ülkedir. Mercimek samanı özellikle
kalsiyum, fosfor açısından diğer saman çeşitlerine oranla daha
sindirilebilirdir. Hasat sonrasında mercimek samanı az oranda üretilmektedir.
Hayvanlarda salya üretiminin artmasını sağlamaktadır. Mercimek samanı tüketen
hayvan gurubunun canlı ağırlığı, kesim ağırlığı, soğuk karkas ağırlığı, testis
ölçüsü anlamında diğer yem türlerine göre daha fazla verimlilik sağlamaktadır.
Bilimsel anlamda üzerinde birçok araştırma yapılan ve binlerce tez yazılan
mercimek samanı bilimsel olarak yararını kanıtlamıştır. Daha fazla bilgi için https://www.samanpazari.com.tr/mercimek-samani sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
