Yulaf Otu

 

Yulaf Otu 50 ile 150 cm aralığında olan yılda bir kez biçilebilen otsu tahıl bitkisidir. Hayvan yemi, dışında birçok alanda kullanılabilen önemli besin kaynakları arasında yer almaktadır. Gövdeleri boğumlu olup, bu boğumlar içinde ince şeritli çiçekler açmaktadır. Yulaf Otu özellikle hayvan yemi olarak kullanıldığından birçok çiftçi tarafından oldukça fazla tercih edilmektedir. Hayvanlara et, süt, üreme anlamında olumlu etkileri vardır. Diğer birçok yem türüne göre daha az içeriğe sahip olduğundan günümüzde yem olarak çok fazla tercih edilmediğinden üretimi oldukça azalmıştır. Yulaf yem bitkisi dışında birçok gıda maddesisin üretiminde de kullanılmaktadır. Yulaf bitkisi birçok çiftçi tarafından üretilmekte ve bunun satışını tonaj ile yapan firmalara satılmaktadır.

Yulaf Bitkisi

Yulaf bitkisi hayvan üreticileri tarafından çok fazla tercih edilmese de özellikle zorlu hava şartlarında, kış aylarında ve hayvanları otlatmaya çıkaramadığınız günlerde tercih edilebilecek alternatif yem türlerinden biridir. Özellikle kış aylarında eskiden en çok tercih edilen besi yemi idi.  Yulaf otu ile üretilen yulaf samanı, ayrıca ısınmak içine köylerde özellikle ateşin hızlı yükselmesi ve odunları daha hızlı yakması için kullanılırdı. Eski zamanlardan beri önemli bir bitki olan yulaf otu yem dışında eski zamanlarda çömlek evin ham malzemelerinden biriydi. Ayrıca yulaf otu çeşitli aksesuar eşyalarının önemli bir parçasıydı ve bu otun kurutulmuş halinden yüksek miktarda ev aksesuarı yapılırdı  ve çeşitli alanlarda kullanılırdı. Ülkemizin kültürünün bir simgesi olan yulaf otu özellikle hasadın muhafaza edilmesi, nem kapmaması, dökülmemesi ve çeşitli sebeplerden kullanılmakta idi. Günümüzde bu yöntemler kırsal kesimlerdeki çiftçiler tarafından hala tercih edilmektedir.

Yulaf Ne Zaman Biçilir?

Yulaf hasadı toplandıktan sonra biçilir sonlarına doğru, araziye gübre atılır ve ilkbaharın sonlarına kadar beklenir. Bu sürede doğal yağışlar ile arazinin beslenmesi beklenir. Bu ilkel bir yöntem olsa da yüzyıllardır ülkemizde tarımcılık mevsim koşulları bilindiği için risk alınarak bu şekilde sürdürülmektedir. Profesyonel tarımda arazilerine sulama sistemi kuran çiftçiler de vardır. Bu çiftçiler imkânı olmayan arazi sahiplerine göre daha avantajlıdırlar. Çünkü olası bir kuraklıktan etkilenmeden sulama sistemleri sayesinde arazilerin yeterli miktarda su isteğini karşılamaktadırlar. Diğer arazi sahipleri yağmur, güneş ve tüm hava koşullarının dengeli olmasına sadece dua ederek bu çalışmaları yapmaktadırlar. Fakat ülkemiz coğrafyası yüzyıllardır 4 mevsimi yaşadığı için bu yüzden herhangi bir sorun olmamaktadır. Fakat zaman zaman yulaf otu biçimi yapmak için ilkbaharın sonunda arazisine giden çiftçiler hazin bir manzara ile karşılaşabilmektedirler. Çünkü yoğun yağış dönemleri ve ardından gelen uzun süreli kuraklık bitkilerin yanmasına, zarar görmesine ve verimsiz olmasına sebep olmaktadır. Bu tarz sorunlar, önüne geçilmeyen sorunlardır. Küçük arazi sahipleri bu anlamda önlem alabilirken, büyük arazi sahiplerinin bu konuda yapabileceği pek bir şey yoktur. Çünkü arazilerin geniş olması, işlem yapmak, önlem almayı imkânsız bir hale getirmektedir. Yulaf yem bitkisi için bir çok çiftçi işte bu kadar fazla emek harcayıp her yıl büyük riskler almaktadırlar.

Yulaf Otu Fiyatları

Yulaf otu fiyatları sürekli olarak değişmektedir. Hasat vaktinde fiyatlar uygun iken kış aylarında daha pahalı olabiliyor. Yulaf Otu fiyatları hasat mevsimi olan yaz sonu ve sonbahar aylarında oldukça uygundur. Yulaf Otu birçok esnaf tarafından farklı fiyata satılsa bile bu işin bir kanunu ve kuralı vardır. Tarım Bakanlığı ve Tarım İl Müdürlükleri bu konuda detaylı bir çalışma yaparak her yıl fiyatları çiftçilere verirler. Bu yüzden yulaf otu fiyatında net bir şey yoktur.